ダッチな日々

すっかり秋も深まりましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？

我家は、キャンプの予定がなかなかたたず、２ヶ月以上キャンプは後無沙汰となっています。

でも、ちょっぴりアウトドア気分を楽しもうと、お家でダッチを楽しんでいます。
・・・と言っても、お鍋がほとんどですが・・・。

ここ、一ヶ月くらいのダッチな日々を紹介します。


まずはキムチ鍋、チョッと辛いけど汗をかきながら食べるのが美味しいです。
ニラをたっぷり入れるといいですよ～。

次は我家の定番豚シャブです。

葱を大量にいれるのが美味しいですよ。ポン酢と胡麻ダレでいただくと飽きません。
〆はラーメンが美味しいです。ゆでた麺にスープとお醤油を入れて出来上がり。

そして、何日か前にやったのが、スキレットでのスキ焼きです。

普通のすき焼鍋より、熱の通りがいいのですぐ食べられます。

そして、今日やったのがこれです。

今日のSamさんのHPにUpされていたキャベツと豚バラのスチームです。
早速、材料があったので８インチでやってみました。

キャベツと豚バラとしめじを入れて、蓋をして火にかけること１５分で出来上がり。


ポン酢にお砂糖、ニンニク、胡麻油を入れたタレをかけていただきました。
キャベツの甘みと、お肉とタレが微妙にからみあって、ビールがすすみました。

さすが、達人Samさんのレシピ通り作ったら美味しくできました。Samさんありがとうございます！

この週末も、キャンプに行けませんが、お天気が回復したらお外で何か作ろうかなんて思っていす。

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